Nowe wydarzenie w Restauracji Mercato gdzie smaki spotykają sztukę, a sztuka tworzy smaki.
Będzie to wyjątkowy wieczór, w którym sztuka wspaniale współgra z wykwintną kuchnią. Spotkanie artysty, który przeniesie nas w świat inspirujących dzieł sztuki. Dzieła te stanowią niezwykłe źródło inspiracji dla szefa kuchni i jego zespołu.
Fuzja form i smaków:
Nasz gość specjalny, utalentowany artysta Karol Lewalski, zaprezentuje swoje dzieła, w których połączenie kolorów i form zachwyca i inspiruje. Jego prace zostaną wyeksponowane w naszych eleganckich wnętrzach, tworząc unikalną atmosferę, która pobudzi zmysły.
Kulinarne opowieści:
Nasza kuchnia zainspirowana dziełami artysty wprowadzi gości w niezwykłą podróż smaków. Wyjątkowe dania przygotowane przez naszego kreatywnego szefa kuchni Dominika Karpika i jego zespół, zaskoczą Cię zmysłowymi doznaniami, tworząc połączenie sztuki i smaku, którego nie doświadczysz nigdzie indziej.
Artystyczna symbioza:
W trakcie wieczoru zapewniamy także niezapomniane przeżycia kulturalne. Krótkie performance’y przygotowane specjalnie na tę okazję sprawią, że wieczór w Restauracji Mercato stanie się wyjątkowym doświadczeniem dla wszystkich zmysłów.
MENU
Pieczywo / masło
ZWIERCIADŁO
Podwędzany tatar z jelenia / gorczyca / suszone żółtko / szalotka / szczypior
HART
Homar / pomidor / kasza gryczana / popcorn / seler naciowy / bergamotka
TĘSKNOTA ZA ABSTRAKCJĄ
Kaczka / marchew / burak / baby brokuł /kapusta / malina / natka / demi glace
SMAKUJ SZTUKĘ
Borowik / maślanka / mirabelka / maślanka / goldwasser / cukier kandyzowany
Rezerwacja:
tel. +48 882 822 282
e-mail: mercato.gdansk@hilton.com
Prosimy o potwierdzenie swojej obecności do dnia 6.11.2023.