Restauracja Oyster mieści się w nowo otwartym Radisson Blu Resort, Świnoujście, który jest położony zaledwie 50 m od plaży tuż przy prestiżowej alei Baltic Park Molo.

Rozświetlające wnętrze srebrne detale w połączeniu z wysublimowaną elegancją podkreślają styl i atmosferę restauracji Oyster. Dania inspirowane kuchnią polską i międzynarodową z wykorzystaniem najnowszych trendów zmieniają się w zależności od sezonu. Potrawy są przygotowywane na bazie wyselekcjonowanych produktów pochodzących od lokalnych dostawców. W menu można znaleźć prawdziwe kulinarne bestsellery jak. pierogi z gęsiną, flambirowana ośmiornica czy grillowany filet wołowy z wołowiny Red Angus z lokalnej hodowli w Witkowie.

Oyster słynie z wyszukanych amuse-bouche, które są wprowadzeniem do krainy niecodziennych doznań. Restauracja oferuje również wyjątkowe 7-daniowe menu degustacyjne – wystarczy zamknąć oczy i oddać się zmysłowi smaku.

Godziny otwarcia: 13:00- 23:00