top of page

30. FINAŁ WIELKIEJ ORKIESTRY ŚWIĄTECZNEJ POMOCY

  • ceza15
  • 1 lut 2022
  • 1 minut(y) czytania

Finał WOŚP to jednodniowa zbiórka publiczna, organizowana przez Fundację Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy. Od wielu lat Finałom WOŚP towarzyszą także akcje internetowe i wydarzenia zamknięte, które rozpoczynają się już na początku grudnia.


W tym roku WOŚP zbiera środki dla zapewnienia najwyższych standardów diagnostyki i leczenia wzroku u dzieci.

Podczas finału nie zabrakło również Klubu Szefów Kuchni, którzy pod wodzą Jarka Walczyka wraz Euro-Toques Polska oraz młodzieżą z Gastronomika Olsztyn zagrali kulinarnie w 30 Finale WOŚP uruchamiając Restaurację Mistrzów.

A oto menu specjalnie skomponowane na tą okazję:

Przystawka

Wędzony sum – sałatka z kiełków, dresing mango

Cebulowe Roti - z Roślinną Kaczką, sałata, kolendra, salsa Verde

Zupa

Krem – pomidory, bazylia, śmietana

Danie główne

Pieczony filet supreme z kurczaka kukurydzianego – sos pieczeniowy truflowy, ziemniaki au gratine, brokuł w emulsji maślanej

Wołowina – sos pieczeniowy tymiankowy, marchew, gnocchi w emulsji maślanej

Ravioli - wegetariańskie z warzywami w emulsji

Deser

Tarta migdałowa - krem czekoladowy, egzotyczne owoce

, którzy pod wodzą Jarka Walczyka wraz Euro-Toques Polska oraz młodzieżą z Gastronomika Olsztyn zagrali kulinarnie w 30 Finale WOŚP uruchamiając Restaurację Mistrzów.

A tak przedstawiała się menu specjalnie skomponowane na tą okazję:

Przystawka

Wędzony sum – sałatka z kiełków, dresing mango

Cebulowe Roti - z Roślinną Kaczką, sałata, kolendra, salsa Verde

Zupa

Krem – pomidory, bazylia, śmietana

Danie główne

Pieczony filet supreme z kurczaka kukurydzianego – sos pieczeniowy truflowy, ziemniaki au gratine, brokuł w emulsji maślanej

Wołowina – sos pieczeniowy tymiankowy, marchew, gnocchi w emulsji maślanej

Ravioli - wegetariańskie z warzywami w emulsji

Deser

Tarta migdałowa - krem czekoladowy, egzotyczne owoce

 
 
 

Comments


Eventic oraz Poland 100 Best Restaurants są znakami chronionymi w warstwie graficznej i słownej.

Eventic nie ponosi odpowiedzialności za treści oraz inne materiały (np. infografiki, zdjęcia) przekazywane jako informacje prasowe, których autorami są agencje PR, firmy czy instytucje państwowe.

© 2024 by Eventic

bottom of page