Nazwa restauracji jak i jej wystrój nawiązuje do plastra miodu- symbolu ciepła i dobrego smaku. Restauracja jest połączeniem przytulnego wnętrza oraz nowoczesnej formy.
MANUKA to przede wszystkim kuchnia polska & międzynarodowa z elementami kuchni molekularnej & fusion. Kładziemy duży nacisk na naturalne, świeże produkty, w których ważnym elementem jest ich sezonowość.
Karta menu nie jest długa ale zmieniana cztery razy w roku pozwala wydobyć z produktów to co najlepsze o danej porze roku.