Restauracja Albero, mieszcząca się kilka minut spacerem od hotelu Green Mountain to miejsce, w którym słoneczna Italia spotyka się z Karkonoszami.

Nad wyjątkowością smaków w Restauracji Albero czuwa Szef Kuchni Piotr Soboń, który korzystając z tradycyjnych, włoskich receptur, tworzy prawdziwie włoski zakątek u podnóża Śnieżki.