Niegdyś w tym miejscu mieściła się słynna drukarnia „Polonia”. Dziś drukujemy tu kulinarne wspomnienia. W finezyjnej formie serujemy autorskie dania kuchni polskiej, wzbogacone o międzynarodowe inspiracje i ducha slow food. Podstawą są regionalne produkty, a sery, kiszonki, marynaty i pieczywo przygotowywane są na miejscu w przeszklonej kuchni. Na miejscu czuwa też doświadczony sommelier, odpowiedzialny za selekcję doskonałych win.

Ponadto: sezonowane steki, weekendowe menu, klimatyczna kawiarnia.