Kuchnia polska od zawsze była lustrem historii, w którym nieustannie nowe przeplata się ze starym, a prostota z przepychem. Naszą bazą są staropolskie przepisy, które tworzymy z lokalnych i sezonowych produktów w myśl ‘for farm to table’. Odważnie i z szacunkiem zagłębiamy się w kulinarną historię Karkonoszy, pobudzamy nowe doznania i doświadczenia. Nasze serce jest bliskie idei kulinarnego hedonizmu smaków, doświadczeń i wspólnego świętowania.
Naszą bazą są staropolskie przepisy, które tworzymy z lokalnych i sezonowych produktów. Inspirują nas doświadczenia lokalnych rolników i hodowców, którzy od lat produkują w Karkonoszach autentyczne i wysokiej jakości produkty. W menu znajdziecie wybitne sery z Łomnicy, pstrąga z Mysłakowic czy lokalne trunki na bazie żurawiny.