Poszukiwania i cierpliwe eksperymenty zainspirowały nas, aby podjąć się ambitnego zadania – reDefinicji klasycznej kuchni regionalnej. W Bergo przywołujemy dawne smaki, a każde danie na talerzu to nowa i interesująca historia! Zafascynowani wyjątkowym lokalnym dziedzictwem kulinarnym tworzymy nowy rozdział kuchni regionalnej.

Ważnym elementem naszej kuchni jest sezonowość oraz wysokiej jakości i lokalne produkty. Ciekawe wnętrza, szykowna atmosfera oczarują każdego oraz roztaczające się widoki na otaczającą naturę dodadzą niepowtarzalnego smaku każdej podróży kulinarnej.