Restauracja MONOPOLKA, mieści się w ścisłym centrum Kielc, 300m. od Rynku, na ul. Świętego Leonarda 11.

Wnętrza restauracji tworzą klimat lokali, które dziś znane są tylko z opowieści, kiedy to Wieniawa- Długoszowski, biesiadował wraz z kompanami, przy suto zastawionych stołach, nie wylewając za kołnierz ni grama okowity. Tak jak w latach 20-tych, latach 30-tych, menu uzupełnione jest o słuszną ilość alkoholi produkcji polskiej: wódek, rzemieślniczych okowit, nalewek, oraz importowanych, głównie win, ginów, whisky i burbonów. Bar restauracji proponuje także, klasyczne koktajle serwowane w kryształowym szkle.

W menu hołduje kuchni polskiej sięgając żywo do regionalnych tradycji kulinarnych nie tylko z regionu świętokrzyskiego, ale całej Polski. Szczególna uwagę, Szefowa Kuchni Izabela Obratańska, poświęca daniom z dziczyzny. To sprawia iż jest to jedyna w Kielcach restauracja, która serwuje dania z dzika, jelenia, sarny, oraz dzikiego ptactwa.

Przypomnienie kielczanom, dań często zapomnianych… serwowanie ich w nowoczesnej odsłonie i we współczesnym wyszynku, było od początku misją restauracji.